Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Pasta quebrada

4 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta dePasta quebrada

Avatar de america_america
Receta enviada por america_america
159 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Pasta quebrada

¿Quieres hacer tu propia pasta quebrada? pues toma nota de esta sencilla y rápida receta y disfruta de tu granulada masa quebrada en tan sólo ¡10 minutos!

Recetas de Panes, pizzas y otras masas » Otras masas

Preparación en 10 Minutos

Cocción en Minutos

Para 0 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 24 Octubre de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pasta quebrada?

  • 150 gr. de harina de trigo
  • 60 gr. de mantequilla cortada en trozos
  • 50 gr. de azúcar glas
  • 1 huevo S
  • Sal

¿Cómo se prepara Pasta quebrada?


En un cuenquito, batimos el huevo que usaremos en la elaboración de esta pasta quebrada y reservamos.

Ahora, en un bol, ponemos los ingredientes secos de la pasta quebrada de la siguiente forma. En primer lugar, añadimos la harina tamizada, agregamos un poquito de sal, mezclamos y continuamos uniendo al bol el azúcar glas.

Removemos y ahora, es el turno de incorporar a la masa de esta pasta quebrada la mantequilla. Amasamos hasta que esté todo integrado y obtengas una textura de migas de pan. En ese momento, incorporamos el huevo batido y mezclamos hasta que la masa sea elástica, suave y homogénea.

Ya tenemos nuestra pasta quebrada lista, sólo nos queda envolverla en film y guardar en la nevera unos 45 minutos antes de usarla.

Foto orientativa: Frabisa



La receta de Pasta quebrada no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Pasta quebrada?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 1.000.000 de cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.